Sélection “DOP et PGI” - Huile d'Olive Extra Vierge

[250 ML X 3 BOUTEILLES]AOP Garda Trentino est une désignation proche de la chaîne des Dolomites, l'un des sites du patrimoine mondial de l’UNESCO. 

L'huile d'olive extra vierge IGP Toscana garantit que les olives sont récoltées et pressées uniquement en Toscane.

Pourquoi l'AOP Garda Trentino est-elle si spéciale?

L'huile produite ici est l'une des rares huiles d'olive italiennes à respecter les normes de qualité strictes de l'AOP et symbolise la fierté et l'histoire de toute une région. L'AOP Garda Trentino est la partie la plus septentrionale du monde où la culture de l'olivier est possible. Les olives sont produites ici depuis le 2ème siècle après JC. Grâce au Lac de Garde, cette région a un climat presque méditerranéen. L’huile produite ici utilise une variété d'olives indigène: Casaliva. Les caractéristiques de cette huile sont une couleur verte brillante dorée, un goût délicat et des notes d'artichauts et d'herbes sauvages. Une huile spéciale avec un parfum très agréable.

Qu'est-ce que c’est l'huile d'olive extra vierge IGP Toscana?

C'est synonyme d'huile d'olive de qualité supérieure dans le monde entier. Récolte, pressurage et mise en bouteille tout fait en Toscane. Le produit est donc une véritable huile d'olive extra vierge de Toscane.

• Origine : Italie
• Ingrédients : 100 % d'huile d'olive extra vierge
• Marque : Olio Cru, Frantoio di Croci, Frantoio di Riva
• Volume : 750 ml（250ml×3）

Olio CRU AOP Garda Trentino Huile d'olive extra vierge

Cette appellation garantit que les olives sont récoltées et l'huile produite uniquement dans la région de Brescia, Vérone, Mantoue et Trente. L’huile doit également passer un examen chimique et sensoriel strict qui garantit la qualité.

• Variété : Casaliva, Leccino, Frantoio, Pendolino
• Origine : Alto Garda Trentino (Italie)
• Période de récolte : octobre Acidité : 0,21%
• Goût : Léger fruité. Une combinaison harmonieuse de douceur, d'amère et de piquant. L'arrière-goût a une agréable note d'amandes fraîches.
• Parfum : Herbe fraîche et artichaut
• Accords mets: Légumes bouillis et haricots, soupes, plats de viande, fromage frais, Fromage bien fait

Agraria Riva del Garda AOP Garda Trentino Imperiale Huile d'olive extra vierge


Acidité de 0,15%. Le nom dérive de l'ancien souverain de la région, l'Empire autrichien (Impero adj. Imperiale). Il est certifié AOP Garda Trentino. C'est une huile d'olio extra vierge harmonieuse facile à utiliser avec tous les plats.

• Variété : Casaliva 70%, Frantoio 27%, Leccino 3%
• Origine : Alto Garda Trentino (Italie)
• Période de récolte : fin octobre-début novembre
• Acidité : 0,15%
• Goût : Moyennement fruité. Entièrement harmonieux, amère et piquant modérés.
• Parfum : Amandes fraîches, herbes, notes fruitées.
• Accords mets: Il s'accorde avec tous les plats, mais le mieux est avec les poissons d'eau douce.

Frantoio di Croci Prima Oliva Huile d'olive extra vierge IGP Toscana

Il est produit selon les strictes réglementations de l’indication IGP Toscana qui garantit que les olives sont récoltées et l'huile produite uniquement en Toscane. Il doit également passer un examen chimique et sensoriel strict qui garantit la qualité.

• Variété : Frantoio, Moraiolo
• Origine : Valdinevole (Toscane)
• Période de récolte : octobre-début novembre
• Acidité : 0,18%
• Goût : Léger fruité. Saveur d'olive fraîche avec une pointe d’amère et de piquant. Il est caractérisé par l'harmonie et l'équilibre
• Parfum : Herbes sauvages, artichauts. Caractérisé par des notes végétales de tomates fraîches
• Accord Mets: Légumes frais, pain, soupe de légumes et légumineuses, viandes grillées et légumes grillés.